小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃物資管理制度
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃物資管理制度
為確保物資儲存管理規(guī)范,責(zé)任明確,特制定以下制度:
1、學(xué)校設(shè)置專用的物資儲藏室,配備好物資儲存設(shè)備,確保食品儲藏安全衛(wèi)生。
2、物資管理員應(yīng)切實履行崗位職責(zé),積極認(rèn)真的完成好物資入庫、儲存、出庫管理及登記工作。
3、入庫物資必須認(rèn)真檢查、清理數(shù)量。不能有破損物資入庫,更不能有過期、變質(zhì)、污染入庫。入庫的物資應(yīng)認(rèn)真登記,必須做到產(chǎn)家、出產(chǎn)時間、保質(zhì)期和檢驗信息真實。
4、實行索證登記制度,每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證及進(jìn)貨發(fā)票,建好臺賬。
5、每批食品入庫后必須及時留樣,留樣時間為三天。
6、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名,并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時間。出庫食品必須嚴(yán)格檢查,不得將過期、變質(zhì)食品發(fā)放給學(xué)生。
7、加強(qiáng)對儲藏室的管理與監(jiān)督,任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲藏室。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)在室內(nèi)擺放有毒化學(xué)藥品及有異味的物品。
8、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn),搞好室內(nèi)衛(wèi)生,確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生,定時對儲藏室進(jìn)行消毒。
