贈品下欄酒水推銷獎管理制度
關于贈品、下欄(空瓶、紙皮等)、小費、
一、 贈品
1、 所有供應商給予的贈品均屬公司財產,贈品必須由主管經理統一管理、登記。員工未經同意私自取用,將觸犯公司管理條例。
2、 員工如需使用(領用)贈品,必須到主管經理處申請領用并登記。
二、 下欄(空瓶、紙皮等)
1、 所有下欄(包括:空瓶、紙皮、油灌,潲水等)均屬公司財物,由后勤主管專人管理。
2、 所有下欄賣出時,由后勤主管和所屬部門一指定負責人共同見證,賣出后于專用登記本上共同簽名(注明款項、日期、經手人等),收到的款項當天由經手人上交財務部統一管理。
3、 下欄賣出的款項任何人不得據為已有,否則作貪污論處。
三、 小費
1、 小費是酒樓的出品或服務令顧客滿意的額外獎賞,任何服務人員收到的小費均須投進小費箱。
2、 任何服務人員均不得將小費據為已有,否則一經發現,作貪污論處。
四、 酒水推銷獎
1、 由供應商提供的酒水推銷獎均由樓面經理統一跟進管理。
2、 當月終時,供應商前來按銷售量兌換現金時,必須由指定的負責人在樓面經理的監督下進行兌換,所收到的現金要設專用登記本登記并簽名(款項、日期、經手人等)收到的款項當天由經手人上交財務部統一管理。
3、 酒水的推銷獎任何員工均不得私下兌換現金,否則一經發現,作貪污論處。
