星級酒店桑拿層級管理制度

星級酒店桑拿層級管理制度

星級酒店桑拿層級工作管理制度

1、主管崗位職責:

1)為了提高管理效率,調動下屬的積極性,上班首先要檢查打卡考勤情況。

2)協助員工領取所需物品。

3)檢查全場準備要作(檢查工作)。

4)檢查全場衛生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。

5)全天監督全程動作、紀律衛生情況,不準串崗、離崗。

6)與客人多交流,處理各種顧客投訴。

7)祥細記錄客人檔案。

8)員工短時的休假申批。

2、領班崗位職責:

1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。

2)直接傳達主管安排的工作內容或協助主管各項工作。

3)檢查服務員班前準備工作。

4)檢查區域衛生情況。

5)客人接待與溝通。

6)祥細記錄客人樓案等。

3、服務臺服務員崗位職責:

1)熟悉桑拿中心各種單據的登記及各項收費,并靈活進行推銷,熟悉電話接聽程序。

2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務的客人要做好記錄,根據客人的每項消費進行登記。

3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄,對于酒水及香煙,要有詳細的銷售記錄并及時補充。

4)負責吧臺內外及女賓桑拿的衛生清潔工作。

5)協助倉管做好物資盤點工作及物資領用補充工作。

4、桑拿室服務員崗位職責:

1)熟悉桑拿室各種設施、設備的安全使用,保證設施、設備的正常運行,發現問題及時上報。

2)負責提供客人換鞋,更衣及洗浴時的各項服務,保管好客人的貴重物品。

3)客人洗桑拿時注意觀察,特別喝過酒的客人,以保證客人的安全。

4)負責服務區域內的衛生清潔工作,客用品的更換,補充工作,保管好更衣室配備的吹風機及梳子等易帶走物品。

5)協助倉管做好物品領用及盤點工作。

5、休息廳服務員崗位職責:

1)熟悉休息廳內電視機的使用方法及簡單故章的排除,發現問題及時上報。

2)負責為客人提供免費的茶水、香煙及果盤,并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優惠措施。

3)經常巡查客人的消費動態,做出相應的準備,及時為客人提供服務。

4)負責休息廳的衛生清潔以及布草的更換,檢查客人有無遺留物品及時上報。

5)協助倉管做好物品的盤點

6、按摩房服務員崗位職責:

1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用,發現問題及時上報。

2)負責給客人提供免費飲品的服務,及進巡查客人的消費情況,做到隨叫隨到。

3)負責按摩房各衛生區域的清潔工作,布草、垃圾袋做到一客一換,保持房間空氣清新,并協助倉管做好物品的領用及盤點工作。