燃氣使用存放管理規定
1、目的:
為規范食堂液化氣的安全使用,保護員工及食堂財產安全,特制定本規定。
2、安裝、改進
2.1液化氣設備的采購安裝必須符合國家的相關法律規定。保證安全的需要。
2.2液化氣設備的安裝調試改進必須由具有國家法律法規規定的國家相應的資質單位實施。
2.3設備的安裝、改進必須滿足食堂的使用要求,符合安全要求。
3、使用
3.1液化氣實用的工具必須是專人操作,使用人員要進行崗前培訓,懂得安全操作,能識別不安全隱患。
3.2操作人員按要求使用設備,不得違反操作規程。
3.3操作人員發現安全隱患時要及時記錄上報,在自己力所能及的范圍內清除隱患,自己不能解決的要等專業維修人員清除完隱患后再繼續使用。不得隱瞞或謊報情況,更不得強行使用。
3.4存在重大安全隱患時要立即停止使用燃氣。直到隱患解除才可使用。
4、維修
4.1燃氣設備不能使用或者使用存在安全隱患時請專業人士進行維修。
5、安全檢查
5.1液化氣設備要專人管理,定期檢查。
5.2食堂負責人每月進行一次設備檢查并做好記錄。
5.3廚師在每次使用燃氣前要檢查燃氣是否正常,發現問題要及時上報主管,及時解決,同時做好記錄。
2023年12月
