切配崗位職責

學校會館切配廚師崗位職責23人關(guān)注

學校后勤會館切配廚師崗位職責1、負責所有菜肴的刀工處理,使原料符合烹調(diào)要求。2、負責對粗加工料頭進行細分工,將配料改成所要求的大小和形狀。3、對于需臨時切 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-04-19 07:01:27

學校會館切配廚師崗位職責76人關(guān)注

學校后勤會館切配廚師崗位職責1、負責所有菜肴的刀工處理,使原料符合烹調(diào)要求。2、負責對粗加工料頭進行細分工,將配料改成所要求的大小和形狀。3、對于需臨時切 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-01 21:45:01

切配師崗位職責37人關(guān)注

1、一年以上工作經(jīng)驗,能在店長的帶領(lǐng)下負責切配各種菜肴。2、做好開餐前的準備,確保開餐的順利進行。3、嚴格工作程序與標準進行操作,按照標準菜譜出品,實行菜品 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-07-04 15:45:02

廚工、切配崗位職責71人關(guān)注

1、負責原料的切配加工半成品及成品工作；2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作；3、負責本崗位原料保管及驗貨工作；4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴；5、負責本崗位 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-06-17 17:45:02

切配崗位職責12人關(guān)注

1、負責原料的切配加工半成品及成品工作；2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作；3、負責本崗位原料保管及驗貨工作；4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴；5、負責本崗位 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-06-17 17:30:04

切配、打荷崗位職責47人關(guān)注

1、負責原料的切配加工半成品及成品工作；2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作；3、負責本崗位原料保管及驗貨工作；4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴；5、負責本崗位 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-06-17 12:00:04